リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

おはようございます　僕です


いつの間にか週末で・・・

今週末キャンセル２件ほど頂いてます。風邪ですって

最近暑かったり寒かったりで体調崩しそうですもんね

・・・と、人の心配していたら

ランチスタッフの絶対的エースも昨日風邪で緊急離脱

そのエースと近距離で話していたからか、なんなのか？僕も

夕方くらいからアレ、アレ？？鼻と頭がなんか違う


昨日帰ってからすぐ寝たので今のところ無事でございます

ディナーメニューも

前菜は多めの野菜と若鶏と

メインは久しぶりに仔羊はペルシャード、牛ほほ肉も煮込んで登場です

デザートも最近変わりましてゆるめに焼いたチーズケーキにイチゴのムースをドッキング

春らしくしたつもりですが、どうなんだろう・・・？


では風邪引かないように気をつけてお仕事行って参ります

やべぇ遅くなっちゃった･･･