リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

おはようございます　僕です


寒いです、気候も、・・・


しかし連日元気に営業しております


ちなみに最近のメニューはというと

カリフラワー一杯出てますんでカリフラワーのスープ

お肉は若鶏のコンフィにこれまた玉葱のコンフィ添えてダブルコンフィ仕立て

お魚は最近漁港に行っても水揚げ少ないんですが、今日も行ってからということで・・・

そして不動の一番人気蝦夷鹿ステーキとあんまり人気ない鹿リゾット

デザートはイチゴのムースに黒糖アイス


のラインナップでございます


最近道の交通案内？しているオッチャンと仲良くなってしまった僕でして

二人で雨が降らないことを願ってます

では