リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

おはようございます　僕です



はい！カブでございます、好きな野菜ベスト７に入ります

巨大でございまして・・・大きいカブってどうなの？

そこらへん、よくわかりませんが大きさ関係ないスープにしました

いつもは葉っぱも別でミキサーにかけて使いますが

今回あんまり綺麗じゃなかったのでポイっとして

代わりにビーツです。丸ごと２時間くらい静かに煮ておいてからミキサーかけて

スープの中にぶち込みでございます

カブとビーツのスープ　最近またまた寒くなってきたので

火傷寸前、熱くしてお出ししますので気をつけて下さい


たまにチャンプル市場いくと活気があっていいんだよなぁ種類も多いし・・・


もしかしたら今日も行きます

わかんないけど・・・・