リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

鍋に砂糖とチョットの水を入れて火にかけます

そのあと

その場から離れて違う作業をして、全てを忘れます

しばらくするとキッチン全体に香ばしい臭いが充満して煙がモクモクと・・・・

誰かが騒いだら出来上がり

やっちまったキャラメルでございます

手で触ると心地よい感触サクッパリッ

電化製品包んでるプチプチよりおすすめです

ちなみに何にも使えません




おはようございます　僕です


パソコン子供が直してくれました

そして

チョット報告でございますが

１１月から解禁の仔鹿さんが大変好調なのですが

一匹からとれるステーキ用の部位が限られてまして

仕入れが追いつきません

去年のオーダー率から行くと大丈夫だと思ったのですが

ハッキリ言って予想以上でして先週からステーキ用部位のみの仕入れになりました


何が違うかって・・・・・


小鹿じゃなくなるんですね、今まで生後一歳未満を限定して撃ってもらってたのが

２歳くらいまでの大きさになりまして

以前のようなありえない柔らかさがなくなりますが

味はそんなに変わりませんのでコレで行きます


北の大地を２年以上も走り回った健康優良鹿さん如何ですか

これからもよろしくお願いします