2013年11月07日
プルーン
昨日僕が買い出し行っている間にてつさんが賄いでキーマカレーを作ってくれました
先日買って大事に使っているスパイスで・・・・・
おはようございます 僕です
今日のランチから若鶏コンフィいきまっせぇ～
時々やるんですけど
今回はソースがプルーンでございまして
初めて生のプルーン使ってみました
思ったよりつかみ所のない味だったのでコンフィにしてからミキサーでピューレにして
ソースにしてます
あんまりソースにフルーツ使わないんですけど、たまにはいいかな？と
プルーンソースよろしくっす
では、遅くなってしまったので急いで仕事行って来ます
Posted by のの・とも at 07:58│Comments(2)
│こんばんは、僕です。
この記事へのコメント
初めてコメントします！
プルーン苦手なんですが、ソースはプルーンの味が前面に出てますか？
ランチにもプルーンを使ってますか？
プルーン苦手なんですが、ソースはプルーンの味が前面に出てますか？
ランチにもプルーンを使ってますか？
Posted by n.y. at 2013年11月07日 22:55
初コメントありがとうございます
ソースですが前面どころか
もろに出てます（すんません）
でもですね
オーダーするときにサービススタッフに一声かけて頂ければソース変えられます
結構そういう方いらっしゃいますし、そのほうが僕も安心して作れまので
そういった要望は歓迎ですよ
よろしくお願いします
ソースですが前面どころか
もろに出てます（すんません）
でもですね
オーダーするときにサービススタッフに一声かけて頂ければソース変えられます
結構そういう方いらっしゃいますし、そのほうが僕も安心して作れまので
そういった要望は歓迎ですよ
よろしくお願いします
Posted by のの・とも
at 2013年11月08日 07:55
at 2013年11月08日 07:55
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