リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

おはようございます　僕です


朝起きても風強いじゃん、まだ行ってないんですかね

昨日の夜は思ったよりたいしたことなかったんで店の外回りそのままで帰ってきたんですけどチョット不安でございます


それはそうと昨日大量買いしたスパイス使って早速サラダ作ったんですけど

かなりイイ感じです、これから順次ランチの前菜変えて行く予定ですがもっと自在に使いこなすようにこれは久しぶりに勉強ですね

面白くなりそうです


そして昨日とうとう北海ハンターに連絡しまして

バンビの捕獲お願いしてきました・・・

昨シーズン（１１月～２月）うちから皆様の胃袋に走り去っていった総小鹿数１０匹


一匹丸々来ますので部位によって焼いたり煮たりと色々でして

この美味しさを皆様に知って頂きたくランチ、ディナー関係なく大量放出いたします

シーズン中牛肉は基本ナシね


とりあえず今日から北海ハンターが捕獲開始すると言ってますので到着次第また報告します

ので

少しだけお待ち下さい