リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

おはようございます　僕です


魚が大量にあった今週

あるときはさらにドカンっと

いつもお世話になっている隣人のY氏がメバチマグロ持ってきてくれました

いつもありがとうございます

そしてツムブリも頂きました

週末用に秋刀魚の前菜も仕込んでしまったので

マグロどうしようか？ってことで

実は前々から新鮮なマグロ仕入れたときにいつも少しだけ実験で生ハム作ってたんですね

これが以外と上手くいかなくず、作るたびに次はこうしようというのがありまして今回は全部やっちまいました

今回はうまくいきそうでして、きょう職場行くのが楽しみでございます


端っこは昼の賄いでマグロ丼


うまかったっす

ついでに今日の賄いはカマの照り焼きですが２つしかないので喧嘩にならないように気をつけます。

では

週末ご来店お待ちしています