リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

おはようございます　僕です


昨日の台風状況を見誤りまして昼夜共に営業しました当店ですが

おかげさまで記録的最低入客数を記録致しましたして感無量でございます


もしかしたら台風時のTSUTAYAのような状況になるんじゃないか？

と

少々妄想も抱いて、来たくもないスタッフを巻き込んでの臨戦態勢で挑んだのですが

見事完敗

一日中キッチンの端っこで新聞、雑誌等読みふけっていたテツさんの姿は

まさに場末の温泉旅館の厨房のようでした・・・・


そして昨日大阪から帰ってくる予定だった経理担当のともちゃんは

飛行機の都合で本日帰ってくる予定ですが

帳簿も台風が過ぎ去った後のようにグチャグチャで修正ペンの後と▲の金額が増える一方

書き終わった後寒気がしてきました


もう全てを忘れたいので、本日TSUTAYAのような爆発的混雑期待してます

皆様の台風後の掃除の後は是非当店へ


お待ちしています。