リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

おはようございます、僕です


昨日魚が揚がってきたとの情報に

漁港に駆けつけたのですが

思ったよりなかったので今日も行ってきます



それとは別に

秋鮭、秋刀魚等

少しずつ新しい新しい顔ぶれが出てきまして

まだ連日暑いですが季節は変わってきてるみたいです


鮭も秋刀魚も主菜では使えませんが

前菜なんかで毎年何か作ってますので

今年も何か・・・・・


やったるでぇ～～



じゃ、出勤しま～す