リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　:水族館

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2013年07月18日

水族館

おはようございます、僕です。

毎朝大体８：００位には出勤しまして９時過ぎまで

一仕事してから買い出しに行くんですけど

最低、３軒から多いときで６軒くらい回ります。

買い出しって言うのは僕にとって

とても大事でして

食材に限らず色んな物を見てアイデアをつくっていくんですが・・・

以前おにぎりパンで衝撃を受けた

問題のパン屋さんが一気に４個新作を出しました。

わかりませんが？今回のテーマは多分水族館・・・

まずはジンベイ

普通のパンやさんは親ガメだけなんです、それをここまでやってます
水族館

カクレクマノミ

そしてアザラシ、眉毛がいい感じ

と

どれも細かいところまで作り込んでまして

完全に楽しんで仕事してますよね。

ここのパン屋さんで結構刺激受けてます

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Posted by のの・とも at 07:14│Comments(2) │こんばんは、僕です。

この記事へのコメント

あまりにもおもしろいので早速買いました！
カクレクマノミはマンゴークリーム、ジンベイはチョコでした。
たっぷり入っていて美味しかったですよ＾＾

Posted by you at 2013年07月18日 21:19

どこかわかりましたか！

ここのスタッフはセンスあります
よね、次回作も期待してます。

Posted by のの・とも

at 2013年07月19日 07:33

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