リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

おはようございます、僕です。



久しぶりに朝一で行って来ました。

沖縄市の農連市場

多分１年以上来てませんでしたが

今のところここにしかない物があるのです。

そして朝早く行かないとすぐ売り切れますし

日によって多く出るときと少ないときがあるので

行き当たりばったり！

しかし

昨日はたくさんありまして２０本ほど入手しました。

なにかって・・・？

それはさすがに秘密ですよ～


そして店に着くと入り口の所に

カマキリ発見

当店緑と墓に囲まれてますので

これからの季節

色んな物が出てきますが

どうか気にしないで下さい。


では今日は朝一で

生の豚タン２０本ソミュールに漬けときまして

２週間後にスモークして登場予定です。

早く食べたいな～