リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

おはようございます、僕です。


本日定休日でございます。

先週は風邪に振り回された一週間でしたが、

朝起きたら頭がスカッとしてまして、

咳はまだ出てますが

どうやら治ったようです。

それにしても調子が悪いと

何やってもうまくいかないようで

先日仕込んだスープも芋がよくないんだか

何だかあんまり美味しくないんで

話し合いの結果
(自信がないときは皆でプチ会議します)

寸胴一杯30リッター捨ててしまいました。

体調管理もっとしっかりしないとですね

今日ゆっくりして明日から頑張りま～す


自家製ベーコン完了

なにか味出すときに使います。