リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

３月も終わりですか、早いですねぇ


おはようござます、僕です。

スタッフが決まらすどうなっちゃうのか

半ば開き直りの３月も無事終わりまして

ほっと一息していましたら

今週初めに真空包装機ぶっこわれ
(多分オイル不足で只今発注中)

一昨日は製氷機から爆発するんじゃないか？

っていうくらいの轟音が・・・

昨日朝一で業者さん呼んで

直してもらったのは良かったのですが、

修理代３万円以上

もともと知人から譲り受けた製氷機なので

２０年選手でございます。

業者さんと買った方がいいのか

話し合っていたのですが、

買ったら大体５０万くらいでして、

３万でもひっくり返りそうになったのに

５０万なんて・・・・


肝臓でも売りますか?


飲食業ってホント見た目以上に儲かりません

僕なんて、時給にしたら９８円位じゃないでしょうか?



結局３万支払って直してもらったので

申し訳ありませんが、動かなくなるまで働いてもらいます。


多分僕も動かなくなるまで働くのでしょうね？

製氷機に自分を見てしまった昨日でした。