リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

こんばんは、僕です。

この肉何だかわかります？アニョーです。いわゆる子羊でございます。

ちょいと前から考えてることがありまして、当店お肉担当ユルい配達員長浜さんに持ってきてもらったんですけど、

本日忙しくて作れませんでした。

とりあえずバジルペーストでマリネだけしておいて、

詳しくは明日ということで宜しくです。

しかし子羊って人気ないですよね。

いろんなお肉の中でそれぞれ良いところがあるのでどれが一番って言うのはないんですけど、

僕の中ではキング・オブ・ミートのひとつなんです。


マナミ曰く「居酒屋にあったら即注文」だそうです。


コレをどのようにするかは、なるべく明日公開します。