リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

最近というか、ここ何年か前から料理雑誌なんか見てるとメニューに食材を作った生産者の方の名前が入っていてやたらと長いのが目に付きます。なんとかさんが作った有機野菜のサラダとかだれだれさんが育てた若鶏をソテーして・・・なんて。


こんばんは、僕です。

先日、当店一の美人スタッフがアマレットなんていうお酒を持ってきていらないからあげるとのコト。

何でもお父さんが外人の友人から貰ったんだけど使い方がわからず置きっ放しだったので持ってきたらしいのです。

アマレットなんていったら杏仁豆腐ですよね。杏のお酒です。只今アイスの中に入れてます。名づけて


「アスカの父ちゃんが友達から貰ったのを貰ったアマレットのアイス」です。是非ご賞味を。