リエールブラン　　　キッチンからの手紙　　　　

おはようございます　僕です


台風どうなったんですかね、とりあえず懲りずに本日営業予定でございます


月曜日にネット通販で買ったスパイス＆豆＆粉＆ナッツが無事に届きました

ランチの前菜バイキングは野菜がテーマでやってるんですが

なんかバシっと納得できてないんですね

野菜だけで作っているとどうも味が決まらない・・・

なので

最近自然と興味はベジタリアン大国インドでございます

アッチの野菜料理はいいですねぇ、肉とか魚で味出さない代わりにスパイスいれていくんですね

インド料理作るわけではないんですが、すこしテイストを入れて行こうかな～～～～なんて思ったりなんかして

どうせやるんだったら本場のスパイスをってことで

大人買い、これ一部でございます

さ、気合い入れて仕事行ってきます