鴨と冬瓜

おはようございます　僕です


９月に入ったんでディナーの前菜変えてます

鴨でして

胸肉に塩入れて一晩寝かしてから冷薫したあと、いい感じにロースしてみました

毎年、年に一回くらいはやりますが

今回のソースは塩レモン入香草オイルin冬瓜

是非ぃ〜

ではお仕事行って参ります