リエールブラン　　　　　　キッチンからの手紙

　　「LIERRE　　BLANC」　　のポストカードが　　　　
　　完成しました～


　　パソコンとにらめっこし・・・
　　何日もかけて作ったポストカード

　　苦労した分・・・
　　私の気持ち　こもってます（笑）

　　（普通の人はすぐできるのかな？＾＾；）

　
　　お店においてあるので　名刺のかわりに・・
　　
　　ぜひどうぞ

　　（うらには、料理内容や地図・店内の写真などが　のっています）


　　

　　  

パイナップルです！
おいしそ～だけど、花屋に売ってたので食用ではないはずですね（笑）








今回は　お花も夏らしくしてみました。

パイナップルが予想以上に重く　かびんが倒れそうで四苦八苦してしまいました。

なんとかおさまってよかった～　です。。。

  

梅雨明けして　毎日ホント暑い～ですね。

夏といえばゴーヤー

写真の巨大ししとうのような物は　実はゴーヤーなのです！

こんなの見たことない！！

スーパーでは　あのぶつぶつゴーヤーしか見たことなかったのでびっくりしましたが、

これもちゃんとした　ゴーヤーだそうで、ぶつぶつの物より少し苦味がましだとか。

ゴーヤー好きの私としてはあの苦味もいいのですが。。。

ちなみにマリネにして　前菜でおだししています。


前菜で思い出しましたが・・

ランチのとき夜の前菜で出す予定の「イカと海老のジェノバ風サラダ」をちょこっと味見さしてもらいました。

感想は・・・「あ～　ビール飲みた～い」

「スプーンで　がっつり食べた～い！！」



ののに「夜のお客さんに出すのなくなる～」と即　却下されました



  

お手洗いにかざっている今週の花です。

メインにも　大きな花を飾ってますが、こっちに飾るちいさな花達も大好きです。

一週間に1度（夏はもたないかな～）、花屋で花をえらんで飾るのが　ストレス解消ですが・・・
（ストレス　　あんまり　ないかな。。笑）

自分の好きな色や好きな花ばかり　選んでしまいます。

みなさんは　どうですか？
その時の気分とかで　変わりますか？

これから夏にむけて　私も　冒険して　いろんな色をつかっていこうかな？

  

む～しむ～し～♪

今日の昼の雨はすごかったですね。

どしゃぶりの中　ご来店いただいたお客様　ありがとうございました～


こんなに雨がふると　かたつむりも大喜び

ランチが終わった頃に　ふと窓の外を見ると・・・気持ちよさそうにお散歩？

お腹からみたかたつむりを観察できました。

でも・・・こやつの通ったあとには　へんなすじができるのを　みなさんご存知でしょうか？
窓拭きできない場所に、散歩されたとなると。。。
喜んで観察もできませんっ

これから梅雨明けまで　こやつと勝負です。

  

早いもので　6月突入しました。

やっと少～し　じめじめと梅雨らしくなってきましたね。
でもなんか雨だと　どよ～んとした空気がながれてて　イヤ～な気分になるのは私だけでしょうか？

先日、この　どよ～ん　をふきとばそうと、真っ白のゆりを買ってきました
ほのかに香りがあり、一瞬ですがスッキリ

まだ　店内に飾ってありますので　スッキリしたい方は　どうぞ　お店まで！！（笑）



今日は　友人が来月アメリカに帰るということで、米軍基地の中のレストランに家族でおよばれでした～。

店内はちょっと高級っぽく　中に入るとすぐにでっかい氷の彫刻が！！（カジキかな？）
迫力ありましたよ～。
お料理はバイキングで　たくさんの種類があって　すごく充実しておりました

なんと！！スパークリングまで　飲み放題～
ののは　堪能してましたよ～。
私は車だったので　がまん・・でしたが　たらふく食べました（笑）

すごく長居してしまって、自分達が最後のお客だったのですが、ふっと気がつくと　従業員の方たちもバイキングの料理を横のテーブルでたべはじめてるではないか・・・

な～んか　いいですね～　　こういうの・・・

今度ののと私もやってみようかな？（笑）