2008年08月04日

はまってます☆



もう8月です！

１週間　たつのがホントにはやい！！びっくり！

さらに１ヵ月が・・・がーん

こわいぐらいあっという間にすぎていきます。

こんなんでいいのかなあ～と　思う今日このごろ。。。



最近すごく　はまっているものがあります！


ランチの仕事が終わったあと　コーヒーにこのﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂのﾌﾚｰﾊﾞｰを入れて
ほっと一息ラブ

めちゃうまハートです。

エスプレッソに入れたりしてﾗﾃにして　飲むともっとおいしいのだけど・・・
自己流ヘーゼルナッツラテで疲れも吹っ飛ぶ～ピース

最初はヘーゼルナッツアイスもお出ししてましたが・・・
今では　自分達でほとんど飲んでるかも～（苦笑）

個人的には　ラズベリーのフレーバーも最高ですよ～！
（コーヒーにラズベリーも意外にあうんですピース）

  

Posted by のの・とも at 23:55 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年07月23日

新☆アイス

毎日　ホント　暑いですね・・・汗

食事の後は　デザートのアイスソフトクリームでしめるのが1番GOOD

今　お出ししてるのは
新バージョン　　自家製「桃のアイスりんご」です。
（写真は　りんごですが・・・　　桃の絵がないガ－ン）

一口食べると　桃の風味がファーっと口の中に広がりますよ～ラブ

次バージョン・・・・お楽しみくださいびっくり　　  

Posted by のの・とも at 22:40 │Comments(2) │TrackBack(0)

2008年07月19日

花火のような？



写真のお花は「ダリヤ」です。

まんまるくて　華やかで・・・花火花火のようだと思いませんか？


今日から　夏休み！

今日からいろんな場所で　花火大会ですね。（今年は　1回くらいは見れるかな～）


お知らせやし

海の日の　21日（火曜日）　は通常通り　営業しています。

ご来店　お待ちしてま～す！！  

Posted by のの・とも at 22:26 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年07月17日

絵手紙



今日は　お客様から　こんな嬉しいニコニコプレゼントをいただきました。


ランチ営業中に　来店された　1人のおじちゃん。。（お客様ではなく、あえておじちゃん汗）

何を聞いても返事もせず・・最初は　　「？？？　あぶない人？？？」とか　少し思ってしまいました。
（おじちゃん　ごめんなさい・・・）

接していくうちに　声が出ないことがわかり・・

誠心誠意　心を込めてサービスさせていただきました。
（最初に思ったことを　深く反省ぐすん）


食べ終わったあと、紙ナプキンに筆でｺﾞｰﾔｰを書き　メッセージをいただきました。
とっても嬉しくてうわーん・・・・

この紙は　厨房の壁に貼っておきます。

おじちゃん　ありがとう！  

Posted by のの・とも at 22:24 │Comments(2) │TrackBack(0)

2008年07月03日

ペロリ賞


「ペロリ賞びっくり！！」


この言葉は　うちの子供達が通ってる小学校で　給食を完食！するともらえる賞だそうで、

1年生になりたての息子は　もらえると　まじで喜んでおります。（＾＾；）

なんかとってもかわいい言葉じゃないですか～？


今日のランチに　オープン当初からのお客様が来店。
いつも　ほんとうにきれいに　完食していただいてます。

メイン料理のソースまで　すご～く　きれいに・・・ラブ

私が作ってる訳じゃないですが。。涙がでそうなほど　ホント！！嬉しいハートうわーんです！！


そんなGさんに「ペロリ賞」　差し上げます！！（笑）  

Posted by のの・とも at 23:09 │Comments(2) │TrackBack(0)

2008年06月24日

完成！




　　「LIERRE　　BLANC」　　のポストカードが　　　　
　　完成しました～ピース


　　パソコンとにらめっこし・・・汗
　　何日もかけて作ったポストカード♪赤

　　苦労した分・・・
　　私の気持ち　こもってます（笑）

　　（普通の人はすぐできるのかな？＾＾；）

　
　　お店においてあるので　名刺のかわりに・・
　　
　　ぜひどうぞびっくり！！

　　（うらには、料理内容や地図・店内の写真などが　のっています）


　　

　　  

Posted by のの・とも at 22:35 │Comments(6) │TrackBack(0)

2008年06月21日

夏ですねぇPart２





パイナップルです！
おいしそ～ラブだけど、花屋に売ってたので食用ではないはずですね（笑）








今回は　お花も夏らしくしてみました。

パイナップルが予想以上に重く　かびんが倒れそうで四苦八苦してしまいました。

なんとかおさまってよかった～　です。。。

  

Posted by のの・とも at 22:13 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年06月20日

夏ですねぇ



梅雨明けして　毎日ホント暑い～汗ですね。

夏といえばゴーヤーゴーヤー

写真の巨大ししとうのような物は　実はゴーヤーなのです！

こんなの見たことないびっくり！！！

スーパーでは　あのぶつぶつゴーヤーしか見たことなかったのでびっくりしましたが、

これもちゃんとした　ゴーヤーだそうで、ぶつぶつの物より少し苦味がましだとか。

ゴーヤー好きの私としてはあの苦味もいいのですが。。。

ちなみにマリネにして　前菜でおだししています。


前菜で思い出しましたが・・

ランチのとき夜の前菜で出す予定の「イカと海老のジェノバ風サラダ」をちょこっと味見さしてもらいました。

感想は・・・「あ～　ビールビールジョッキ飲みた～い」

「スプーンで　がっつり食べた～い！！」



ののに「夜のお客さんに出すのなくなる～ムカッ」と即　却下されましたぐすん



  

Posted by のの・とも at 22:38 │Comments(2) │TrackBack(0)

2008年06月15日

色・・いろ



お手洗いにかざっている今週の花です。

メインにも　大きな花を飾ってますが、こっちに飾るちいさな花達も大好きハートです。

一週間に1度（夏はもたないかな～ぐすん）、花屋で花をえらんで飾るのが　ストレス解消ですが・・・
（ストレス　　あんまり　ないかな。。笑）

自分の好きな色や好きな花ばかり　選んでしまいます。

みなさんは　どうですか？
その時の気分とかで　変わりますか？

これから夏にむけて　私も　冒険して　いろんな色をつかっていこうかな？

  

Posted by のの・とも at 22:52 │Comments(4) │TrackBack(0)

2008年06月12日

で～んで～ん～♪



む～しむ～し～♪

今日の昼の雨はすごかったですね。

どしゃぶりの中　ご来店いただいたお客様　ありがとうございました～ニコニコ


こんなに雨がふると　かたつむりも大喜びびっくり

ランチが終わった頃に　ふと窓の外を見ると・・・気持ちよさそうにお散歩？

お腹からみたかたつむりを観察できました。

でも・・・こやつの通ったあとには　へんなすじができるのを　みなさんご存知でしょうか？
窓拭きできない場所に、散歩されたとなると。。。
喜んで観察もできませんっムキー

これから梅雨明けまで　こやつと勝負パンチ！です。

  

Posted by のの・とも at 22:23 │Comments(4) │TrackBack(0)

2008年06月01日

飲んで・・食って・・

早いもので　6月突入しました。

やっと少～し　じめじめと梅雨らしくなってきましたね。
でもなんか雨だと　どよ～んとした空気がながれてて　イヤ～な気分になるのは私だけでしょうか？ガ－ン

先日、この　どよ～ん　をふきとばそうと、真っ白のゆりを買ってきましたサクラ
ほのかに香りがあり、一瞬ですがスッキリGOOD

まだ　店内に飾ってありますので　スッキリしたい方は　どうぞ　お店まで！！（笑）



今日は　友人が来月アメリカに帰るということで、米軍基地の中のレストランに家族でおよばれ♪赤でした～。

店内はちょっと高級っぽく　中に入るとすぐにでっかい氷の彫刻が！！（カジキかな？）
迫力ありましたよ～。
お料理はバイキングで　たくさんの種類があって　すごく充実しておりましたラブ

なんと！！スパークリングまで　飲み放題～カクテル
ののは　堪能してましたよ～。
私は車だったので　がまん・・でしたが　たらふく食べました（笑）

すごく長居してしまって、自分達が最後のお客だったのですが、ふっと気がつくと　従業員の方たちもバイキングの料理を横のテーブルでたべはじめてるではないか・・・

な～んか　いいですね～　　こういうの・・・あかんべー

今度ののと私もやってみようかな？（笑）
  

Posted by のの・とも at 22:56 │Comments(6) │TrackBack(0)

2008年05月17日

アセロラ



我が家の庭には　そんなに大きくないのですがアセロラの木が４本植えてあります。

で、先日ふっと目キョロキョロにとまったのが


「お～　！！　　実がなってる～！！グー」


でも・・・でも・・・何故か　毎年１つしか　実がつかないのです。　なんでや～うわーん

今年で植えてから６年目。今年こそは！！

メニューにアセロラ関係がでていたら・・「おっ　いっぱいとれたんだ～」と思ってくださいね（笑）

いつになることやら・・・（＾＾；）



  

Posted by のの・とも at 22:36 │Comments(5) │TrackBack(0)

2008年05月10日

振替定休日





昨日は　ひさびさに　ののが書いておりました。

マダムって誰のこと？ガ－ン

わたしかよ～？？　思わずひとりつっこみパーをいれたくなってしまった。。。

なんかマダムってひびき・・・すごくセレブピカピカできりっと仕事をこなす人って感じです。

それとは　ほどとおいっすがーん　私。。。

まあ超庶民的マダムって事で（笑）　



先日のブログに書くの忘れてましたが・・・

母の日花束の次の日　　１２日　（月）は振替えでお休みさせていただきます。


あと、もうひとつお知らせ♪赤です。

申し訳ありませんが１３日（火）のディナータイムも貸切り時計になっています。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。



  

Posted by のの・とも at 22:14 │Comments(2) │TrackBack(0)

2008年05月09日

母の日メニューとそれから・・・

コンバンハ、僕です。
思い起こせばブログなんて正月以来の僕ですが。
マダムが頑張って更新しているので、良しとしましょう。

さてさて母の日メニューですが、ここ２．３日マダムから
「早く考えなさいよ！」なんて圧力をかけられて大変だったのですが、
こんな感じでいきます。

前菜盛り合わせ母の日ヴァージョン

野菜のスープ

本日の鮮魚料理

牛肉ステーキ　ソースは何にしようかな？

デザート盛り合わせ

自家製パン

コーヒーor紅茶

￥２，１００
でのご案内です。
もちろん通常のランチメニューもございます
ディナーは通常メニューでいきますぞ。

そして今日僕が４ヶ月ぶりにブログに登場した理由ですが、
ディナースタッフ急募です。
１８時～２０時　週４日～６日です。

出来ればワインに興味のある人なんかいいんですけど。

詳しくは９３０－１８２９の～まんじゅう野々山の～まんじゅうまで連絡を・・・。
お待ちしてまーす。




  

Posted by のの・とも at 00:55 │Comments(2) │TrackBack(0)

2008年05月07日

母の日



通常日曜日は定休日ですが

５月11日（日）　　母の日花束は

ランチ・ディナー　ともに営業しますびっくり！！


母の日の思い出といえば・・・
花屋での仕事の時に　明け方まで仕事してたな～ということ。。
２～３日前からなので　当日はヘロヘロでした（笑）

お花屋さんは　ホント大変ですね。


お花をあげるのは　みなさんやられてるかもしれませんが、

食事のプレゼントもきっと　おかあさんはよろこんでくれるはず！！（笑）



母の日コースもやる予定です！


予定・・・といいますのは　今　ののは目の前で考え中ですガ－ン

まぎわになんないと　考えてくれないのは・・・困ったもんだ～　（泣）

はっきりわかり次第　またお知らせします。

このままののが眠らないことを　祈りますヒミツ  

Posted by のの・とも at 23:10 │Comments(2) │TrackBack(0)

2008年05月06日

すいぎゅぅぅう



あっというまにGW　おわってしまいましたね。。
みなさんは楽しみましたか？

ウチは一日だけお休みをいただいて　水牛にのってきましたよ～ニコニコ


本土から母がきてることもあって
観光客のみなさんのように（＾＾；）　みんなでビオスの丘に行ってきました！


天気もすごく良くて晴れ　・・・

遊覧船にのると　水牛が水浴びしておりました。

施設内には３頭いて　ただいま休憩中の水牛だそうです（笑）

気持ちよさそ～な顔ですねニコニコ


とってもおとなしくて　目がすごくかわいかったですよ～ハート






  

Posted by のの・とも at 22:50 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年04月28日

女の駅？

定休日の日曜日

休日ですが・・・毎週ののは朝から勝連方面に仕入れです。

昨日は　子ども達も一緒につれていってくれました。
（家の掃除がはかどる～　あかんべー）

漁港ではイカ墨汁をたべ、畑ではトマトを摘んだみたいです。

なんか楽しそう（＾＾）


最後は　恩納村　仲泊にある　道の駅　でぜんざいを食べたようです。


な～んか　　食べてばっかですね～


あまりの楽しさに、　娘が宿題の日記に書いてあった文章。。。

「今日は、女の駅にいって　いろんな物を食べて　楽しかったです。　　また行きたいです。」


・・・・・・ガ－ン


先生は　きっと悩んだでしょうね（苦笑）

  

Posted by のの・とも at 23:40 │Comments(2) │TrackBack(0)

2008年04月24日

お知らせ



　　　ＧＷ中の営業日のおしらせです♪赤

　　
　　　ＧＷ期間中　　祝日は営業しております！！

　（　５月４日の日曜日は定休日となっております。）　


　　　
　　　ご予約・ご来店おまちしておりま～すピース



　　　  

Posted by のの・とも at 22:14 │Comments(4) │TrackBack(0)

2008年04月19日

つばめうおちゃん



今日のランチのお魚　　つばめうおちゃんですさかな

なぜ　ちゃん　をつけるのかというと・・・

あまりにも馴染み深いお魚なのです。

ダイバーだった頃　沖縄本島　真栄田岬で　よくみかけ、とっても人懐っこく、よってきてくれるかわいい魚でした。

写真の魚は勝連の漁港で買ってきたもので　真栄田岬の魚とは違うけど汗なんかかわいそうでショックがーんでした。

でも！でも！！　ののが調理してお皿にのせると　とってもおいしそうなんです（苦笑）

私って残酷！？うわーん

一口食べると・・・くせはなく　身はふんわり　ラブとってもおいしかったです。



余談ですが、息子がこの間まで行ってた幼稚園の園長先生の言葉で

「いただきます！」とは命をいただくことなんですよ～

お肉もお魚もみんな生きていて　その命をいただいて　みんなは大きくなるんですよ～

野菜を作る人達や料理を作る人達にも感謝の気持ちをもってくださいね～

とよく園児達に　お話していました。


まさに　　そのとおり！！


つばめうおちゃん　　　ありがとう！！  

Posted by のの・とも at 22:44 │Comments(4) │TrackBack(0)

2008年04月12日

満開




最近すごく暑い日があったり、肌寒い日があったり・・・

よくわからない気候ですが、お店の前の花たちは満開サクラです！

ブーゲンビリアの他にも　バラ・インパチェンス・ビオラなどなど♪赤

てんとう虫も遊びにきたりと　春満開ですよ～びっくり

通りすがりの人にも　　「花　　きれいねぇ」と言っていただけると、毎日休まずお水をあげてるのもむくわれます（＾＾；）


  

Posted by のの・とも at 23:10 │Comments(2) │TrackBack(0)
[次のページ]
このページの上へ▲